오늘은 간단 백김치 담그는 방법을 알아보도록 하겠습니다. 경상도 집안 출신인 저는 백김치를 급식에서 처음 봤습니다. 그리고 그 급식 때문에 맛없다는 편견을 가지고 오랜 기간 살아왔습니다. 그런데 정말 맛있는 백김치를 먹어보니 다르더라고요. 그럼 오늘은 간단하면서 맛있는 백김치 레시피를 알아볼까요?  백김치는 한국의 전통 발효 음식으로, 매운 양념 대신 소금과 다양한 채소를 사용하여 담그는 김치입니다. 일반 김치와는 달리 고춧가루가 들어가지 않아 색깔이 하얗고, 아삭한 식감이 특징입니다. 백김치는 김치 중에서도 특히 국물 맛이 깔끔하고 시원하여 고기 요리와 함께 먹기 좋습니다. 백김치 재료 소개 백김치를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다:배추 : 1개 (중간 크기)무 : 1/2개 (채 썰어 준비)..